Nunca jamás deberías dudar entre la palabra sellando y la palabra zellando a la hora de escribir, dado que tan solo existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: sellando. La palabra zellando sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta web, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. Asimismo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera no sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe sellando o se trata de la palabra zellando.