Nunca debes dudar entre santayana y el término santallana cuando quieras escribir, pues solo existe una forma posible de escribir este término como es debido, y es: santayana. El término santallana sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que se sienten cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página web, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. De igual manera {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe santayana o se trata de la palabra santallana.