Nunca debes dudar entre el término sagel y la palabra zagel cuando debas escribir, dado que únicamente existe una forma posible de escribir este término de forma correcta, y es: sagel. La palabra zagel simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página, tan solo deseamos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe sagel o se trata de la palabra zagel.