Nunca jamás te sientas dubitativo entre pastelerías y el término pazteleríaz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo existe una forma viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: pastelerías. La palabra pazteleríaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más regularidad en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar sobre el porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir nuestra página web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe pastelerías o es la palabra pazteleríaz.