Jamás deberías dudar entre la palabra organizados y el término organisados cuando quieras escribir, dado que únicamente hay una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: organizados. El término organisados simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que se debe escribir organizados, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. También {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en algunas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe organizados o es la palabra organisados.