Jamás debes dudar entre la palabra ojotes y el término ojotez cuando quieras escribir, dado que solo hay una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: ojotes. La palabra ojotez sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe ojotes o se trata de la palabra ojotez.