Nunca jamás deberías dudar entre oficiaban y la palabra ofiziaban cuando quieras escribir, debido a que solo existe una manera viable de escribir esta palabra con corrección, y es: oficiaban. La palabra ofiziaban simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que debes escribir oficiaban, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto se da fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente queremos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe oficiaban o es la palabra ofiziaban.