No deberías dudar entre la palabra obsérvese y el término obzérveze cuando debas escribir, ya que únicamente existe una forma viable de escribir este término como es debido, y es: obsérvese. El término obzérveze simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, mas también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestra web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe obsérvese o es la palabra obzérveze.