Jamás debes dudar entre observándose y el término obzervándoze cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo hay una forma viable de escribir este término correctamente, y es: observándose. El término obzervándoze sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, solamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe observándose o se trata de la palabra obzervándoze.