Nunca deberías dudar entre nimios y la palabra nimioz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente hay una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: nimios. El término nimioz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que se debe escribir nimios, la definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no es el propósito de esta web, meramente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestro sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. Así no tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe nimios o es la palabra nimioz.