Nunca dudes entre el término mimbres y la palabra mimbrez cuando quieras escribir, debido a que solo hay una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: mimbres. La palabra mimbrez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que no se te olvide fácilmente cómo debes escribir mimbres, te aportamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta página, tan solo queremos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y estudiar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe mimbres o se trata de la palabra mimbrez.