Nunca debes dudar entre el término labores y el término laborez cuando debas escribir, debido a que solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término con corrección, y es: labores. La palabra laborez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar cómo es preciso escribir labores, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe labores o es la palabra laborez.