No dudes entre joves y la palabra jovez cuando debas escribir, puesto que tan solo hay una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: joves. El término jovez sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, pero también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta página web, solamente queremos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en determinados casos, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe joves o es la palabra jovez.