Nunca debes dudar entre el término interesen y el término interezen cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo hay una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: interesen. El término interezen simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor el modo en que se debe escribir interesen, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que se habla español, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el objetivo de este sitio web, meramente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar nuestro sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe interesen o se trata de la palabra interezen.