Nunca jamás debes dudar entre el término interceptaron y la palabra interzeptaron cuando quieras escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: interceptaron. El término interzeptaron simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo es preciso escribir interceptaron, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del propósito de esta web, meramente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestra web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. Así nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe interceptaron o se trata de la palabra interzeptaron.