No deberías dudar entre la palabra huestes y el término hueztez cuando debas escribir, debido a que únicamente existe una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: huestes. El término hueztez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente la forma en que es preciso escribir huestes, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas que surgen a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, únicamente queremos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. También {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir esta página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De este modo no experimentarás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe huestes o es la palabra hueztez.