Nunca jamás deberías dudar entre hincarse y la palabra hincarze cuando debas escribir, ya que solamente nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra con corrección, y es: hincarse. El término hincarze simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor la manera en que debes escribir hincarse, la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo deseamos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Asimismo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe hincarse o se trata de la palabra hincarze.