Jamás deberías dudar entre la palabra graciable y la palabra jraciable cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo hay una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: graciable. El término jraciable sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes cómo debes escribir graciable, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de este sitio web, solamente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe graciable o se trata de la palabra jraciable.