Como no deseamos perder más tiempo en darte una respuesta, entre gay y la palabra gall, las dos son correctas, dado que puedes encontrar tanto gall como gay en el diccionario de la RAE. Tan solo debes valorar cuál es significado quieres en el momento en que sentiste dudas acerca de si debías escribir gall o gay.
Ciertamente, tanto gall como gay son formas correctas, y dependerá de la connotación que tengas intención de manifestar el hecho de que deban de escribirse con la letra‘c’ o con la letra ‘s’. A causa de esto es preciso que tengas conocimiento de las definiciones de de esas palabras, a fin de que así sepas en qué momento tienes que escribir gay y en qué momento gall.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que debes escribir gall, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente deseamos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe gall o es la palabra gay.