Jamás te sientas dubitativo entre el término fructosa y la palabra fructoza cuando quieras escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: fructosa. El término fructoza simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo se debe escribir fructosa, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de este sitio web, tan solo queremos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la manera de decir las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe fructosa o es la palabra fructoza.