Nunca jamás deberías dudar entre la palabra fluctuaciones y el término fluctuacionez cuando debas escribir, debido a que tan solo existe una forma posible para escribir este término con corrección, y es: fluctuaciones. La palabra fluctuacionez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar cómo deberías escribir fluctuaciones, la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página, solamente pretendemos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual modo {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe fluctuaciones o se trata de la palabra fluctuacionez.