Jamás debes dudar entre la palabra estarán y el término extarán cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo existe una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: estarán. La palabra extarán sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que debes escribir estarán, te aportamos la definición del diccionario:
Las dudas que surgen en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, meramente queremos establecer que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y estudiar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe estarán o se trata de la palabra extarán.