Nunca jamás debes dudar entre la palabra escuchen y la palabra ezcuchen cuando quieras escribir, pues solo hay una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: escuchen. El término ezcuchen sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar el modo en que debes escribir escuchen, su definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto es fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta página, tan solo deseamos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual forma {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe escuchen o se trata de la palabra ezcuchen.