Jamás te sientas dubitativo entre la palabra epistaxis y la palabra epistasis cuando quieras escribir, pues tan solo existe una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: epistaxis. La palabra epistasis simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes cómo deberías escribir epistaxis, te aportamos su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, solamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe epistaxis o es la palabra epistasis.