Jamás deberías dudar entre entrantes y la palabra entrantez cuando quieras escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: entrantes. La palabra entrantez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar la forma en que deberías escribir entrantes, su definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla español, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página web, únicamente queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. De igual modo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe entrantes o se trata de la palabra entrantez.