No debes dudar entre la palabra enmohecida y la palabra enmohezida a la hora de escribir, dado que solamente hay una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: enmohecida. La palabra enmohezida sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir enmohecida, la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del propósito de esta página, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en ciertas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe enmohecida o es la palabra enmohezida.