Nunca deberías dudar entre la palabra encolerizó y el término encolerisó cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que únicamente existe una manera viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: encolerizó. La palabra encolerisó sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que es preciso escribir encolerizó, te aportamos su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo deseamos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. De igual modo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y aprender las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe encolerizó o se trata de la palabra encolerisó.