Jamás debes dudar entre el término encarecen y la palabra enzarezen cuando debas escribir, puesto que solamente existe una manera viable de escribir este término correctamente, y es: encarecen. La palabra enzarezen sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar la forma en que es preciso escribir encarecen, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar sobre el porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta página web, tan solo deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir esta web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe encarecen o es la palabra enzarezen.