Nunca deberías dudar entre la palabra empezamos y la palabra empesamos a la hora de escribir, puesto que únicamente existe una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: empezamos. La palabra empesamos simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo es preciso escribir empezamos, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el objetivo de este sitio web, tan solo pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de nuestra web y asimilar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe empezamos o es la palabra empesamos.