Nunca te sientas dubitativo entre el término empecinó y la palabra empezinó cuando quieras escribir, debido a que solo existe una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: empecinó. La palabra empezinó sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir empecinó, su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre principalmente en los países de América Latina en los que se habla español, pero también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no es el objetivo de este sitio web, tan solo queremos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar este sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe empecinó o es la palabra empezinó.