Nunca deberías dudar entre el término edesa y la palabra edeza cuando debas escribir, dado que únicamente existe una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: edesa. La palabra edeza simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta página web, solamente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la manera de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe edesa o se trata de la palabra edeza.