Nunca te sientas dubitativo entre el término dándose y la palabra dándoze cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo existe una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: dándose. La palabra dándoze simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir dándose, la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más regularidad en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del propósito de este sitio web, solamente pretendemos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe dándose o es la palabra dándoze.