Jamás deberías dudar entre el término diletantes y la palabra diletantez a la hora de escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: diletantes. La palabra diletantez simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo deberías escribir diletantes, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, tan solo queremos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir nuestra web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe diletantes o es la palabra diletantez.