Jamás deberías dudar entre la palabra desinfección y la palabra dezinfección a la hora de escribir, debido a que únicamente hay una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: desinfección. El término dezinfección sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que recuerdes mejor el modo en que deberías escribir desinfección, te proporcionamos la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. También {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma no tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe desinfección o es la palabra dezinfección.