No debes dudar entre descharnes y la palabra dezcharnez cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una manera posible para escribir este término con corrección, y es: descharnes. El término dezcharnez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto se produce primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, únicamente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar nuestro sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe descharnes o se trata de la palabra dezcharnez.