Nunca jamás dudes entre la palabra descascarado y la palabra dezcazcarado cuando debas escribir, debido a que tan solo existe una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: descascarado. La palabra dezcazcarado sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que deberías escribir descascarado, su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta web, tan solo pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en algunas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestro sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe descascarado o se trata de la palabra dezcazcarado.