Jamás te sientas dubitativo entre la palabra congost y la palabra conjost cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente existe una manera viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: congost. El término conjost sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente queremos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. También {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De este modo no experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe congost o es la palabra conjost.