Jamás deberías dudar entre el término comenzar y el término comensar cuando debas escribir, debido a que solo existe una manera posible para escribir este término de forma correcta, y es: comenzar. La palabra comensar sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que deberías escribir comenzar, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de este sitio web, meramente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe comenzar o es la palabra comensar.