No deberías dudar entre la palabra cervino y la palabra zervino cuando quieras escribir, pues solamente existe una forma viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: cervino. El término zervino simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto es primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, pero también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página, únicamente pretendemos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe cervino o es la palabra zervino.