Nunca jamás deberías dudar entre central y la palabra zentral cuando quieras escribir, puesto que solo hay una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: central. El término zentral simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que deberías escribir central, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de esta página web, tan solo queremos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestro sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe central o se trata de la palabra zentral.