Nunca debes dudar entre la palabra cazuela y la palabra casuela a la hora de escribir, ya que únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: cazuela. El término casuela sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que puedas acordarte siempre de cómo debes escribir cazuela, la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del propósito de este sitio web, únicamente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. Así nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cazuela o se trata de la palabra casuela.