Nunca dudes entre el término carestía y la palabra careztía cuando debas escribir, pues solamente existe una manera viable para escribir este término como es debido, y es: carestía. La palabra careztía sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar la forma en que deberías escribir carestía, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual manera {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe carestía o es la palabra careztía.