Nunca jamás dudes entre el término carcaj y la palabra carcag cuando debas escribir, ya que solamente hay una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: carcaj. El término carcag simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes cómo debes escribir carcaj, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en algunas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestra web y aprender las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe carcaj o se trata de la palabra carcag.