Jamás debes dudar entre carabelas y el término carabelaz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo existe una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: carabelas. El término carabelaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir carabelas, te proporcionamos su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto se da sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en español, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente pretendemos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la manera de decir las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe carabelas o es la palabra carabelaz.