Nunca deberías dudar entre la palabra cabárceno y la palabra sabárseno cuando debas escribir, puesto que únicamente existe una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: cabárceno. La palabra sabárseno sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, mas también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, meramente pretendemos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cabárceno o es la palabra sabárseno.