No deberías dudar entre la palabra banquetes y el término banquetez cuando debas escribir, puesto que tan solo hay una forma posible de escribir este término correctamente, y es: banquetes. La palabra banquetez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que es preciso escribir banquetes, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas que aparecen a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. También {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe banquetes o es la palabra banquetez.