Jamás deberías dudar entre el término balbuceo y el término balbuzeo cuando quieras escribir, debido a que solo existe una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: balbuceo. La palabra balbuzeo simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir balbuceo, te proporcionamos su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente queremos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe balbuceo o se trata de la palabra balbuzeo.