Nunca jamás deberías dudar entre asimilaba y la palabra azimilaba cuando quieras escribir, debido a que tan solo existe una manera posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: asimilaba. La palabra azimilaba simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor cómo deberías escribir asimilaba, la definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de esta página web, solamente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestro sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe asimilaba o es la palabra azimilaba.