Nunca deberías dudar entre el término aserrada y la palabra azerrada cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo existe una forma posible de escribir este término con corrección, y es: aserrada. La palabra azerrada simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de la forma en que debes escribir aserrada, la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, solamente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Asimismo {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar esta web y estudiar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe aserrada o se trata de la palabra azerrada.