Nunca jamás dudes entre el término asado y el término axado cuando quieras escribir, ya que únicamente existe una manera viable de escribir este término adecuadamente, y es: asado. La palabra axado simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que se debe escribir asado, te aportamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, tan solo queremos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestra página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe asado o es la palabra axado.